知多エリア

丸幸有限会社

海の恵みを届ける仕事。
しらす加工・販売・カフェ運営まで幅広く学べるオールラウンドプレイヤーに!
日間賀島で水揚げされる新鮮なしらすや海産物を加工し、全国のお客様へ届ける仕事です。

当社では、しらすの加工・商品づくりだけでなく、直売店での販売やカフェの運営など、海の魅力を発信するさまざまな仕事に関わることができます。

まずは、しらすの加工や商品の包装、店舗での接客など基本業務からスタート。経験を積みながら、商品企画や観光客へのサービスなど、幅広い仕事に挑戦できます。

水揚げから加工・販売までを自社で行う体制の中で、食品づくりの技術や店舗運営、観光ビジネスなど多彩なスキルを身につけられる環境です。

地域の海の恵みを全国へ届けながら、食と観光を支える仕事に携わることができます。
海と食を仕事にする。
この仕事の面白さ(観光×食)は、
海の恵みを“その場で届ける”ことができるところです。

日間賀島で水揚げされたしらすを、
加工・販売・飲食としてお客様に提供します。
食材が商品になる過程をすべて体験できます。

観光のお客様と直接つながる仕事

島を訪れる観光客に
「おいしい!」と言ってもらえるのがやりがい。
接客や観光サービスの経験も積めます。

食品づくり+店舗運営が学べる

食品加工だけでなく
・商品販売
・カフェ運営
・商品企画
など、食ビジネスの幅広い仕事に関われます。

働く環境
内観・外観

丸幸株式会社本社です。オフィスの他に、日間賀島東港に丸幸直営の「島カフェBarca」があります。 私たちと一緒に、日間賀島の新鮮で美味しいしらすや海の幸をお客様へ提供・発信していきましょう!

丸幸有限会社安心ポイント BEST3

  1. 1
    ① 島の食文化を支える仕事
    日間賀島の漁師から仕入れた新鮮なしらすを加工・販売し、島の食文化を支えている会社です。水産加工・飲食・観光を組み合わせた事業で、地域の魅力を全国へ発信しています。
  2. 2
    ② 新鮮なしらすを自社で加工
    水揚げされたしらすをすぐに加工し、釜揚げ・乾燥・選別などの工程を自社で行っています。安全管理や設備にもこだわり、高品質な海産物を届ける技術を身につけることができます。
  3. 3
    ③ 島での暮らしもサポート
    社宅や各種手当など働く環境が整っており、島外からの移住も可能。禁漁期間は自由に休みを取りやすく、旅行に行く社員もいるなど、自然豊かな環境で働けるのも魅力です。

スタッフインタビュー

店舗担当S.Mさん
“離島って不便でしょ?”って言われます。意外、普段の生活に困ることはありません。海でぼーっとする時間が好きです。 島の良さを、いろんな形で発信してほしいです。SNSでも接客でも何でもいい!新しい感性で、もっと面白い会社になると思います!
生産部門Y.Mさん
水揚げから24時間以内にできたてのしらすを届けることにこだわっています。本来のおいしさを味わってほしいから、鮮度重視。 “できたて熱々”のおいしさは格別。その魅力を知ってほしくて体験型の発信や直売所での販売にも力を入れています。いつでもしらすの魅力を伝えられる環境づくりが私たちの役目です。

スタッフの一日

08 00
08:00

出勤・しらすの仕入れ確認 漁港で水揚げされたしらすの量や品質を確認します。新鮮な素材を扱うため、当日の水揚げ状況をチェックし、その日の加工量をチームで共有します。

09 00
09:00

しらす加工スタート しらすを洗浄し、塩を加えて釜でゆでる作業を行います。その後乾燥機で乾かし、ふわふわの釜揚げしらすやちりめんに仕上げていきます。

11 00
11:00

選別・商品づくり 風力や目視で異物を取り除きながら選別し、品質をチェックします。瓶詰商品やふりかけ、佃煮などの商品づくりにも携わります。

13 00
13:00

直売店・カフェ業務 直売店での接客や商品の販売、併設のカフェで料理やサービスを行います。観光客と直接話しながら、島の魅力や食文化を伝える仕事です。

16 00
16:00

梱包・発送準備 完成した商品を冷却・梱包し、全国のお客様へ発送します。最後に清掃や翌日の準備を行い、チームで1日の作業を振り返ります。

代表インタビュー

代表取締役北川 敏康
私たちは、しらす漁から加工・飲食店運営まで手掛ける“食のプロ集団”です。「海に、漁師さんにありがとう」という想いを大切に、最高の食を届けています。挑戦を歓迎する社風で、若い方には店長候補として店舗運営を任せるチャンスも。経験より“好奇心と行動力”を重視し、自分のアイデアを形にしたい学生に最適な環境です。社員同士の距離も近く、楽しく成長できる職場です。「挑戦してみたい!」と思った方は、ぜひ日間賀島へ。あなたの熱意を聞かせてください。

会社情報

社名 丸幸有限会社
本社 〒470-350
愛知県知多郡南知多町日間賀島浜側地先
代表者 北川 敏康

募集要項

会社名
丸幸有限会社
勤務地
〒470-3504
愛知県知多郡南知多町日間賀島浜側地先
職種名
水産加工製造業、飲食業
業務内容
水産加工業:しらす干しを主とした海産物を使用した加工品の製造販売にかかわる業務
飲食業:直営の飲食店の業務
給与
初任給23万円
昇給・賞与
初任給23万円
休日・休暇
年間休日104日
待遇・諸手当
社会保険完備・寮あり
・健康診断あり
・昼食あり(繁忙期夕食有)
・島内での車、バイクの貸出あり
・役職手当有 (しらすライン管理者、新商品開発担当者)
・資格取得支援有 (フォークリフト、ふぐ処理師など)
・扶養、子供手当あり
勤務時間・残業の有無
固定時間制
①水産加工業9:00~18:00
(出勤時間がしらす漁の水揚げ時間により8:00~になることもあります。残業時間は、しらす漁によって変動します。)
②飲食業8:30~17:30
(GW、お盆期間は、8:00~17:00)
資格
普通運転免許
採用予定人数
1名
試用期間
3ヶ月(本採用と条件同じ)
その他
私たちは日々様々なチャレンジを重ね、
時代の潮流を的確にとらえた水産加工業を常に目ざしています。

新鮮で安全な海の恵みを食卓にお届けすることを通し、豊かな海を守り、いつまでも海と共に生きることを大切に。海に囲まれたこの島で、私たちと一緒に挑戦してくれる人を募集しています。
URL
https://marukou-himaka.co.jp/

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会社名:株式会社ジェイワークス
代表者:大島 博貴
住所:〒475-0961 愛知県半田市岩滑中町4-73-1 シャインステイビルNo.2 301

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